1月26日(水)、全国学校給食週間３日目となりました。
本日の献立は、「ごはん・牛乳・スーミータン・鶏肉の甘酢あんかけ」です。「スーミータン？」聞き慣れない献立ですね。中国語で「スーミー」とはとうもろこし、「タン」はスープを意味します。 中国料理の一つで、とうもろこしスープのことを「スーミータン」というそうです。とうもろこしの甘味を生かして、卵とかたくり粉でとろみをつけた冷めにくいスープはまだ肌寒さを感じるこの季節にピッタリの献立です。
今日もおいしくいただきました！
