今日は、月に1度のオリパラ給食がいただける日です。今月は、インドネシアの料理が提供されました。主食である「ナシゴレン」ですが、インドネシア語で「ナシ」が飯、「ゴレン」が揚げる、という意味だそうです。現地では、なかなか日本では見慣れない調味料を使って味をつけているようです。日本以上に稲作が盛んな国ですから、様々なバリエーションの米料理があるのでしょうか？調べてみるのも面白いかも知れません。
