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2021年12月2日木曜日

収穫したサツマイモで調理実習(3年)!

  12月2日(木)5校時、3年生が先月11日に愛中農園で収穫したサツマイモを使って、幼児用のおやつ(大学いも・茶巾しぼり)の調理実習に取り組みました。

 多少包丁の使い方にぎこちなさが見られたものの、完成した大学いも・茶巾しぼりは、見事なできばえでした。収穫から3週間以上熟成させておいたサツマイモは、うまみたっぷり! 努力の成果をたっぷりと味わっていました。