サツマイモ苗の植え付け

 ６月１１日（木）梅雨の合間を縫って、技術科｢生物育成」授業で、愛中の「農園」にサツマイモ苗の植え付け（さし苗）実習を行いました。

明日からは、梅雨中で、耕作した畑の土が十分な水分を含みそうです。

今年は、３年生２クラスの５つの畝にサツマイモの苗「紅あずま」「鳴門金時」を植え付けました。

収穫まで約１２０日～１４０日が必要です。その間、観察記録を付けながら、草むしりやつる返し、追肥などの作業を行います。今植え付けた苗は、９月から１０月に収穫します。

収穫後は、１～２週間陰干しして、家庭科の調理実習で、スイートポテトや大学芋、蒸しパンなどを調理する予定です。また、お持ち帰りもあります。秋の収穫が楽しみです。