9月5日（金）今日の給食は、９月１日防災の日に合わせて「防災給食」です。救給カレーが出ました。
また、救給カレーだけでは栄養価が足りないので、炊き出しをイメージしたわかめご飯と、豚汁が出ています。
救給カレーとは、全国の栄養教諭・学校栄養職員が開発した、アレルギー特定原材料等28品目不使用の学校給食用非常食です。
ライフラインが止まっても温めたり加水したりする必要がなく、そのまま食べることができ、子供から大人まで安全・安心に食べられるよう工夫されており、備蓄されています。
生徒も初めての救給カレーに興味津々でした。
「お皿じゃないのに持ちやすい」「災害時にこの中身はありがたいと思う」「甘口でおいしい」など、様々な感想を聞くことができました。
この救給カレーが、非常時の食事について考えるきっかけになると良いですね。
