2025年10月22日水曜日

美味しそうなデザイン【和菓子の発表会】

 1021日(火)3年生の美術では、「商品デザイン」に取り組み、今日は完成した「和菓子」(紙粘土で作成)を和菓子の「土門」菓匠をお呼びして、発表会ならびに指導講評をいただきました。

菓匠「土門」のお店は愛川町三増にあり、昭和42年創業の素材の持ち味を最大限に引き出すことにこだわった和菓子店です。

メディア出演は、ものまね紅白歌合戦、逃走中、メシドラ、その他多数に出演しています。
全国和菓子協会認定 優秀和菓子職として名を馳せています。

お菓子ですから、何よりおいしそうでなくてはなりません。作る手間も考えなくてはなりません。

和菓子とは何か、和菓子の工法はどうかなどということも理解しておく必要があります。

そんなことを学習したり調べたりしながら、そして楽しみながら製作し、今日の発表会を迎えました。